Het is een feit bij het Volk van Laaf: in de zomer is de Laafse Lurk niet aan te slepen en worden er in het Lurk- en Limoenhuys overuren gemaakt om de dorstige kelen te smeren. In Lal’s Brouwhuys draait het brouwproces op volle toeren. Je zou zeggen, de werkdruk en stress is dan enorm. Maar in Lal´s Brouwhuys waar al sinds jaar en dag op authentieke wijze Laafse Lurk wordt gemaakt gaat alles zijn gangetje. Want het recept is bekend, de bereiding ook. Dus zoals altijd bij de Laven, alles op zijn tijd.
Bron: YouTube kanaal Eftelwesley
