Als zelfstandig werkend kok zijn je werkzaamheden divers. Je hebt een coördinerende rol in de keuken. Je coacht en motiveert collega’s, hierbij behoort ook het opleiden van collega’s. Je informeert je Teammanager over de dagelijkse gang van zaken en geeft input voor het functionerings- en beoordelingsgesprek. Daarnaast verricht je voorbereidende werkzaamheden en doe je bestellingen. Verder bereid je gerechten en maak je borden klaar voor uitgifte. Je bent verantwoordelijk op dagbasis. Ook werk je mee op evenementen. Dit kan in de keuken zijn, maar ook achter een buffet of kachel voor de schermen. Hierdoor heb je ook direct contact met de gast. Je hebt wisselende werktijden: soms werk je tijdens het ontbijt en ga je op tijd naar huis. Of werk je juist vanaf de middag en sluit je mee af. Je mag een vaste vrije dag aangeven. Meer na de klik!
Werken in de Efteling. Iets voor jou? Bekijk dan eens de vacaturebank!
